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 新闻资讯     |      2022-10-06 07:44

yb全站体育app随着生物技术、畜牧业和饲料工业的不断发展,酵母产品的开发利用已成为饲料工业的一个活跃领域。由于酵母体积大、蛋白质含量高、杂食性强、易分离、易栽培、代谢产物多,因此在现代工业中,除用于酿酒外,还用于生产甘油、食用酵母、有机酸、酶制剂等。近年来,酵母在饲料工业中也得到了广泛的应用。今天饲料产品,就让我们一起来看看目前饲料中用到的酵母种类吧!

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1.酵母饲料

yb全站体育app所谓酵母饲料饲料产品,是指利用酵母细胞的代谢和繁殖饲料产品,经发酵、干燥等特殊工艺生产的含有活菌和酵母细胞代谢物的安全、无污染、无残留的优质饲料。它营养丰富,含有维生素、矿物质、消化酶、生长促进因子和种类齐全的氨基酸。适口性极佳,是集营养保健为一体的生物活性添加剂。

研究表明,酵母培养物可以提高反刍动物对饲料干物质、纤维素、半纤维素、蛋白质等有机物和磷的消化率。在饲料中添加酵母菌饲料产品,能有效提高牲畜对粗蛋白、粗纤维、矿物质、维生素等营养物质和能量的消化吸收;预防和治疗腹胀、腹泻等消化不良症状;促进幼病畜胃肠道发育,增强机体免疫力和抗病能力饲料产品,提高畜牧生产性能。对于反刍动物,主要是提高泌乳性能和产肉性能;提高细胞生长速度。根据中国动物实验结果,酵母培养物的平均产奶量提高了7.8%。

2.饲料酵母

yb全站体育app饲料酵母又称单细胞蛋白,是指用作饲料的酵母单细胞蛋白。

饲料酵母的粗蛋白含量非常高,高达干物质的50%,酵母氨基酸含量比“国产鱼粉”总必需氨基酸高出22.92%,尤其是限制性氨基酸。因此,酵母可以作为部分或全部的优质蛋白质来源。用鱼粉代替饲料。

饲料酵母的维生素含量也非常丰富,是鱼粉的30多倍,尤其是富含B族维生素。因此,酵母能促进畜禽生长,增加食欲,增强对疾病和各种胁迫(断奶、高温、寒冷、运输等)的抵抗力,并能提高产蛋率和孵化率,提高家禽的繁殖性能。

yb全站体育app而且由于单细胞蛋白生长速度快、产量高、适合生长的pH值和温度范围宽、遗传性状稳定、营养要求简单,生产成本低,应用广泛。

3. 酵母细胞壁

酵母细胞壁是一种全新的天然绿色添加剂,产品呈蛋黄色、粉末状,无苦味。它是啤酒酵母生产过程中从可溶性物质中提取的特殊产品。

酵母细胞壁的活性成分主要由β-葡聚糖(57.0%)、甘露寡糖(6.6%)、糖蛋白(22%)和几丁质组成,其他成分占细胞干重不到20%。可作为免疫增强剂,增强免疫力,提高生产性能,特别是充分发挥幼畜的生长潜力。

4.酵母提取物

酵母抽提物主要用于发酵工业基质或食品工业增味剂,其游离氨基酸含量为35%-40%,还含有大量的小肽和水溶性维生素。主要用于饲料工业生产有机微量元素和生物肽。

5.铬酵母

铬酵母是活性肽、烟酸和三价铬的复合物,可与胰岛素协同作用以促进碳水化合物代谢。铬酵母在畜禽水产品中的应用试验表明,铬酵母在抵抗动物应激、提高动物免疫力、提高畜禽产品的饲料利用率和瘦肉率等方面具有显着效果。

6. 生物肽

生物肽是一种优质的非转基因蛋白质,由于其生产成本非常昂贵,其在动物营养方面的应用需要进一步研究。

yb全站体育app综上所述,目前酵母在饲料行业的应用需要进一步改进生产工艺,降低生产成本,提高产品的市场竞争力。目前市场主要以酵母饲料、饲料酵母、酵母细胞壁的应用为主。产品,未来,期待更多更好的酵母饲料产品走进广大养殖场!